केले के पकौड़े रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : क्या आप एक गर्म कप चाय की चुस्की लेते हुए एक कुरकुरी और कुरकुरी मिठाई की तलाश में हैं? इस केले के फ्रिटर्स रेसिपी को आजमाएँ और हमें यकीन है कि आप निराश नहीं होंगे। कच्चे हरे केले, बेसन, अजवायन, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक और सूखी मेथी के पत्तों का उपयोग करके बनाई गई यह स्नैक रेसिपी बारिश या मानसून के दौरान एक कप चाय के साथ खाने के लिए एकदम सही है। आप इस दक्षिण भारतीय रेसिपी को इमली की चटनी या हरी चटनी के साथ परोस सकते हैं ताकि इसका स्वाद और भी बढ़ जाए। किटी पार्टी, पॉटलक, पिकनिक, गेम नाइट्स और पारिवारिक समारोहों जैसे अवसरों पर इसका सबसे अच्छा आनंद लिया जा सकता है, यह शाकाहारी रेसिपी अपने कुरकुरेपन और मुंह में पानी लाने वाले स्वाद से सभी को चकित कर देगी। अपने प्रियजनों के लिए यह आसान रेसिपी बनाएँ और इसके लज़ीज़ स्वाद का लुत्फ़ उठाएँ! 3 हरे कच्चे केले

1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1/2 चम्मच अजवायन

1 चम्मच सूखी मेथी के पत्ते

1 कप बेसन

1/4 चम्मच पिसी हुई हल्दी

आवश्यकतानुसार नमक

आवश्यकतानुसार रिफाइंड तेल

चरण 1

इस स्नैक रेसिपी को बनाने के लिए, एक बाउल लें और उसमें बेसन, सूखी मेथी के पत्ते, नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और अजवायन को एक साथ मिलाएँ।

चरण 2

पर्याप्त पानी डालें और गाढ़ा घोल बनाएँ। इसे कुछ समय के लिए अलग रख दें।

चरण 3

कच्चे केले लें। छीलें और लंबवत काटें और पानी में डालें। अब, मध्यम आँच पर एक गहरे तले वाले पैन में रिफाइंड तेल गरम करें।

चरण 4

केले के टुकड़ों को कागज़ के तौलिये से पोंछें। घोल में डुबोएँ

चरण 5

इन लेपित केले के टुकड़ों को गर्म तेल में डालें और कुरकुरा होने तक तलें। इन्हें तब तक पकने दें जब तक कि ये सुनहरे रंग के न हो जाएँ।

चरण 6

एक बार हो जाने पर, केले के टुकड़ों को एक कागज़ के तौलिये पर भिगोने के लिए रख दें